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科学のしくみ

食物が体内で素材やエネルギーになるまで【栄養科学の入門】

消化器系は、食物という複雑な分子を、細胞が利用できる単純な分子に分解する生化学プラントです。このシステムは大きく4つの機能を持ちます。歯による咀嚼、胃や腸の蠕動運動により、食物を物理的に細かくします。表面積が増えることで、化学的消化が効率化...
科学史・産業史

鉄道の歴史:なぜ私たちは「分刻みの時刻表」に合わせて生活するようになったのか

鉄のレール、巨大な機関車、そして張り巡らされた電気網。鉄道は、材料・機械・電気といったあらゆる工学技術の結晶です。しかし、その技術が最終的に生み出したのは、単なる「乗り物」ではありませんでした。それは「正確な時間」という、現代社会を支える目...
科学史・産業史

危険・汚染・死を誰が引き受けるか|NIMBYの歴史

「原子力発電所は必要だと思う。ただ、うちの近くには建てないでほしい」「ゴミ処理場は社会に不可欠だ。でも、うちの地域には絶対反対」このような主張を、英語ではNIMBY(Not In My Back Yard)と呼ぶ。「自分の裏庭には置くな」と...
科学のしくみ

生命システムの階層的な理解と進化の仕組み【生物の入り口】

___シリーズ名___#___ L1 歴史記事 science-literacy.com/archives/____ L2 しくみ記事 science-literacy.com/archives/____ L3 フィールド記事 scienc...